Restoranti

Nga ferma në tavolinen tuaj

E vetmja thertore mishi me standarte europiane
në vendin tonë, dhe më e madhja në rajonin e Ballkanit.

Iumentis

Iumentis shpk e vetmja thertore mishi me standarte europiane
në vendin tonë,dhe më e madhja në rajonin e Ballkanit

Kërko Cilësinë, Zgjidh Iumentis

Në Iumentis, ne kujdesemi për çdo hap të procesit të prodhimit, duke filluar
nga përzgjedhja e kafshëve deri te produkti final që arrin në tavolinën tuaj.

Iumentis Mishtore

Premtimi Ynë Për Cilësi

Mishi më i freskët dhe më cilësor në Shqipëri

Iumentis shpk u themelua me vizionin për të krijuar një thertore që respekton standardet më të larta europiane në industrinë e përpunimit të mishit në Shqipëri. Duke filluar si një sipërmarrje e vogël familjare, Iumentis është zhvilluar në thertoren më të madhe në rajonin e Ballkanit, e pozicionuar në qytetin e Tepelenës.

Cilësi Premium

Mishi ynë vjen nga kafshë të rritura në kushte të zgjedhura, duke garantuar shije të jashtëzakonshme dhe cilësi të qëndrueshme në çdo prerje.

Standarde Evropiane

Përpunojmë mishin në ambientet tona moderne me teknologji të avancuar, duke respektuar të gjitha standardet evropiane të higjienës dhe sigurisë.
$

Gjithmonë të Freskët

Ofrojmë çdo ditë produkte të freskëta në dyqanet tona, nga ferma në tryezën tuaj me shpejtësi maksimale për të ruajtur freskinë dhe cilësinë.

$

Prodhim i Qëndrueshëm

Jemi të përkushtuar ndaj praktikave të qëndrueshme, duke minimizuar mbeturinat dhe duke përdorur teknologji miqësore me mjedisin në të gjithë procesin e prodhimit.

$

Mishi më i Cilësuar në Treg

Cilësia Iumentis

Në Iumentis, cilësia është prioriteti ynë kryesor. Çdo produkt që del nga thertorja jonë i nënshtrohet kontrolleve rigoroze të cilësisë për të siguruar që arrin standardet tona të larta.

Ne punojmë me fermerët më të mirë në rajon për të siguruar që kafshët rriten në kushte optimale dhe të shëndetshme. Thertorja jonë me standarde europiane siguron që mishi përpunohet në mënyrën më të mirë të mundshme, duke ruajtur freskësinë dhe vlerat ushqyese.

Përveç kësaj, metoda jonë unike e maturimit Dry Age i jep mishit tonë një shije të pasur dhe teksturë të përsosur që nuk mund ta gjeni diku tjetër në Shqipëri.

Kuzhina drejtohet nga një chef me përvojë të gjatë, i cili ka ndërtuar një karrierë të suksesshme në restorantet më të njohura dhe është specializuar në përgatitjen dhe pjekjen perfekte të mishit. Ai kombinon njohuritë e tij të thella mbi teknikat tradicionale dhe moderne të gatimit, duke siguruar që çdo prerje mishi të jetë e përgatitur në mënyrën më të mirë të mundshme.

  Mish Viçi 

Mish viçi premium nga kafshë të zgjedhura me kujdes, të rritura në kushte optimale. Procesi ynë rigoroz i përzgjedhjes siguron mish të cilësisë së lartë me shije dhe butësi të jashtëzakonshme.

  T-bone Steak 

Biftek klasik T-bone që kombinon fileton e butë dhe shirita të fortë. I vjetëruar dhe prerë në mënyrë perfekte, që ofron një përvojë luksoze ngrënieje me marmorizim të pasur dhe shije intensive viçi për dashamirësit e vërtetë të mishit.

  Ribeye Steak 

Ribeye premium i vjetëruar me marmorizim të jashtëzakonshëm. I prerë me ekspertizë për të ofruar shije maksimale, ky biftek premton një përvojë që shkrin në gojë me shije të pasur, intensive viçi dhe shpërndarje perfekte të yndyrës.

  Burger 

Qofte hamburgerësh premium të punuara me dorë me kujdes. Të erëzuara në mënyrë perfekte dhe të formuara butësisht për të ruajtur kualitetin maksimal, këto qofte premtojnë një përvojë hamburgeri shtëpiak me cilësi restoranti.

  Mish Viçi Dry Age 

Mish viçi i stazhonuar duke zhvilluar shije intensive, të përqendruara. Procesi natyral enzimatik e bën mishin të butë, duke krijuar një profil të sofistikuar shijesh me thellësi të përmirësuar dhe butësi të jashtëzakonshme.

  Muskul Vici

Osso buco, ose muskul viçi, e butë dhe e shijshme, ideale për gatime të ngadalta. E pasur me lëng dhe aromë, kjo pjesë përdoret shpesh për receta tradicionale me salcë apo perime.

Dëshironi të Porosisni?

Vizitoni dyqanet tona në Tiranë për të zgjedhur nga gama jonë e plotë e produkteve të freskëta, ose kontaktoni me ne për porosi të mëdha dhe shërbime të personalizuara.